Понадобится:
2 апельсина, 2 яблока, красная луковица, 1 копчёный окорок, 10 гроздинок винограда чёрного (по вкусу), 100 г кедровых орешков, майонез.
Очистить 2 больших апельсина и 2 зелёных яблочка от кожицы и нарезать брусочками (соломкой).
Так же нарезать 1 небольшой копчёный окорочок (или мясо курицы отварное).
Гроздинки чёрного крупного винограда нарезать на половинки (или мельче).
Небольшую красную луковицу нарезать тонкой соломкой, промыть и замариновать в уксусе на 10-15 минут, отжать.
В салатницу уложить все ингредиенты, добавить 100 г кедровых орехов, заправить майонезом, перемешать. Освежающий сытный и витаминный салат готов. Приятного аппетита!
Источник - ta-fi.ru