Куриный рулетик с яйцом приготовленный в духовке

Для приготовления необходимо:

1 большой окорочок

пару зубчиков чеснока

3 куриных яйца

3 ст.ложки майонеза

Соль,перец,специи

Способ приготовления блюда:

Возьмёмся в первую очередь за мясо.Аккуратно отделите его от кости целым куском,посолите,поперчите,посыпьте мелко нарезанным чесноком.Только не забудьте предварительно отбить мясо.Теперь яйца:смешайте их с майонезом и по жарьте омлет.Когда это всё будет готово,омлет выложите на мясо и сверните рулетом.Затем замотайте рулет в полиэтиленовый кулёк,обмотайте хорошо нитками и варите примерно минут 40.Для лучшего вкуса рулет засовывают в духовку на несколько минут что бы образовалась корочка и рулет был хрустящим.После этого рулет необходимо положить под пресс до остывания.

Источник - recipes.in.ua