Для приготовления необходимо:
несколько картошек
2 средние помидоры
3 варёных яйца
1 луковица
уксусная эссенция
сельдерей,соль
растительное масло
Способ приготовления:
Картошку сварить,очистить и нарезать небольшими ломтиками.Помидоры нарезать полукружочками,не очищая от кожицы.Лук нарезать полукольцами.Сложите это всё в одну ёмкость.1 яйцо порежьте на четвертинки для украшения,другие два-ломтиками в салат.Зелень сельдерея мелко порезать.Добавьте к картошке,яйцам и луку яйца и сельдерей,посолите всё и хорошо перемешайте.В небольшой пиале смешайте 3 столовые ложки растительного масла и полторы чайные ложки уксусной эссенции.Вот и соус.Переложите салат в салатницу,заправьте его полученным соусом,посолите,поперчите и перемешайте.Украсьте сверху четвертинками яйца и листьями сельдерея.
Желаю приятного аппетита!
Источник - recipes.in.ua