img

Восточный салат с орехами и изюмом

Восточный салат с орехами и изюмом

Для приготовления необходимо:

несколько средних картошек

15 грецких орехов

10 лесных орехов(фундука)

1 куриное яйцо

жменька изюма

листья салата-для украшения

сметана,зелень

соль,перец по вкусу

Способ приготовления:

Возьмите картофель,промойте его под краном,затем отварите и нарежьте не толстыми кружочками.Приготовьте блюда для салата.Выложите в него красиво листья салата.Сверху на листья выложите нарезанный кружочками картофель.Немного посолите его и поперчите.Яйцо также отварите,очистите от скорлупы и нарежьте тоненькими полукольцами.Выложите сверху на картофель.Снова необходимо посолить и поперчить.Подготовьте изюм:промойте под проточной водой и подождите пока стечёт.Затем уложите на слой яиц.Измажьте сверху салат сметаной и оставьте на несколько минут,чтоб он в себя впитал.Лесные и грецкие орехи измельчить(оставьте немного целых для украшения) и выложить сверху на сметану.Также украсьте салат несколькими веточками укропа и петрушки.По краям салата выложите целые орехи для украшения.

Желаю приятного аппетита!

Источник - recipes.in.ua